難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 ½ oz yellow onions halved
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
-
5 ½
oz fresh tomatoes
或 5 ½ oz tomatoes, canned -
1
heaping tsp homemade vegetable stock paste
或 1 vegetable stock cube - ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 2 - 3 ½ oz white wine
- 12 oz zucchini cubed
- 7 oz carrots sliced
- 7 oz mushrooms sliced
- 14 oz firm tofu cubed
- 1 ½ tsp dried basil
- 1 tsp dried oregano
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 196.3 kcal / 821.3 kJ
- 蛋白質
- 13.1 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 13.2 g
- 纖維
- 4.3 g
- 飽和脂肪
- 1.6 g
- 鈉
- 235.7 mg
