韓式馬鈴薯排骨鍋

韓式馬鈴薯排骨鍋

3.7 3 評分

準備 30 分

總時間 2小時

4 人份

食材

排骨大塊帶肉，泡水30分鐘去除雜味，瀝乾
600 克
大白菜
400 克
蒜頭
11 克
白芝麻 (詳見要訣)
8 克
韓國辣椒粉 (粗)
10 克
韓國辣椒醬
15 克
魚露
15 克
黑胡椒粉
¼ 茶匙
水
1350 克
薑切片
7 克
乾香菇洗淨
2 朵
青蔥切段
25 克
韓式大醬
20 克
馬鈴薯對切半
2 顆
黃豆芽
100 克
金針菇
1 包
白飯

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 872.3 mg

蛋白質 33.9 g

卡路里 2514.7 kJ / 601 kcal

脂肪 39 g

纖維 5.3 g

飽和脂肪 11.9 g

碳水化合物 31.3 g

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