
裝置與配件
Valnøddefrikadeller med salsa og majs
準備 20 分
總金額 1小時 20 分
4 portioner
食材
Salsa med koriander
-
rødløg30 g
-
koriander, frisk kun blade4 kviste
-
tomater frø fjernet og skåret i stykker (1 cm)4
-
sød chilisauce2 spsk
-
æblecidereddike1 spsk
-
spidskommen, stødt1 tsk
Valnøddefrikadeller
-
valnødder, uden skal50 g
-
pekannødder50 g
-
brød, daggammelt250 g
-
løg (ca. 150 g), delt i to1
-
bredbladet persille, frisk kun blade1 kvist
-
ricotta drænet300 g
-
æg3
-
havsalt2 knivspidser
-
sort peber, stødt2 knivspidser
-
cayennepeber, stødt1 knivspids
-
sennepspulver¼ tsk
-
næringsgær2 tsk
Chili-majs
-
lime skallen2
-
koriander, frisk kun blade6 kviste
-
rød chili, frisk delt i to1
-
smør blødgjort50 g
-
havsalt1 tsk
-
sort peber, stødt½ tsk
-
majskolber med skal4
-
vand500 g
-
olivenolie til stegning
營養價值 每 1 portion
卡路里
838 kcal /
3519 kJ
蛋白質
32 g
脂肪
46 g
碳水化合物
67 g
纖維
17 g
飽和脂肪
14 g
鈉
1390 mg