
裝置與配件
Nachos med bønnehummus og cashewcreme
準備 30 分
總時間 50 分
4 portioner
食材
Cashewcreme
-
purløg, frisk3 kviste
-
fed hvidløg1
-
cashewnødder, rå120 g
-
vand150 g
-
havsalt1 tsk
-
løg60 g
-
citronsaft (ca. 1 citron)40 g
Bønnehummus
-
fed hvidløg1
-
sorte bønner, hele, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)400 g
-
citronsaft (ca. 2 citroner)60 g
-
tahini (se tips)30 g
-
spidskommen, stødt1 tsk
-
havsalt2 knivspidser
-
cayennepeber, stødt2 knivspidser
-
paprika1 tsk
-
sorte oliven, udstenede40 g
Tomat- og kidneybønnesauce
-
løg (ca. 150 g), delt i to1
-
fed hvidløg2
-
smør30 g
-
chili, tørret i flager¼ - ½ tsk
-
spidskommen, stødt1 tsk
-
koriander, stødt1 tsk
-
paprika2 tsk
-
tomater på dåse400 g
-
tomatpure60 g
-
brun farin1 spsk
-
kidneybønner, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)420 g
Nachos
-
olie
-
cheddar skåret i tern (3 cm)180 g
-
parmesanost skåret i stykker (3 cm)20 g
-
Tortilla-chip170 g
-
Tortilla-chips170 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
1136 kcal /
4771 kJ
蛋白質
37 g
脂肪
68 g
碳水化合物
83 g
纖維
22 g
飽和脂肪
25 g
鈉
1681 mg
更多相關食譜

Vegetarisk køkken
43 食譜
國際
國際