
裝置與配件
Galette med ost og tofudressing
準備 25 分
總金額 1小時 15 分
6 portioner
食材
Dej
-
smør afkølet og skåret i stykker (3-4 cm)70 g
-
selvhævende mel plus ekstra til drys120 g
-
havsalt2 knivspidser
-
æggeblomme1
-
iskoldt vand30 g
Fyld
-
cheddar skåret i stykker (3 cm)200 g
-
smør40 g
-
forårsløg trimmet, hvid del delt i to; grønne del skåret i tynde skiver140 g
-
mandler, flager100 g
-
grov sennep1 spsk
-
æggeblommer2
-
æg1
-
merian, tørret1 tsk
-
sødmælk til pensling2 spsk
Cremet tofudressing
-
ekstra jomfruolivenolie200 g
-
fed hvidløg3
-
silketofu150 g
-
grov sennep1 spsk
-
balsamico60 g
-
misopasta2 spsk
營養價值 每 1 portion
卡路里
787 kcal /
3305 kJ
蛋白質
19 g
脂肪
70 g
碳水化合物
21 g
纖維
4 g
飽和脂肪
22 g
鈉
1044 mg