裝置與配件
Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym
準備 10 分
總時間 40 分
4 porcje
食材
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek plus 4 łyżeczki do skropienia
-
30 g miodu
-
30 g musztardy
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki suszonych płatków chili
-
150 g sera feta pokruszonego
-
300 g wody
-
400 g batatów pokrojonych w 2 cm kostkę (patrz wariant)
-
400 g różyczek brokułu
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 200 g każdy)
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
921.3 mg
蛋白質
51.2 g
卡路里
3206 kJ /
766.3 kcal
脂肪
47.5 g
纖維
3.4 g
飽和脂肪
13.8 g
碳水化合物
34.4 g