難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 dorade entière (env. 500 g)
- sel
- poivre moulu
- 30 g de gingembre frais, en rondelles (2 mm)
- 1 piment rouge frais, épépiné
- 3 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 20 g de feuilles de persil frais
- 80 g d'huile végétale, et un peu pour la daurade
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 6974.5 kJ / 1667 kcal
- 蛋白質
- 174.9 g
- 碳水化合物
- 16.7 g
- 脂肪
- 94.8 g
- 飽和脂肪
- 18.5 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 660.7 mg
替代食譜
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1h
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Fajitas au poulet et aux champignons
1h
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1h
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1小時 15 分
Dorade en croûte de sel
35min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Côtelettes d'agneau à la crème
3h
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min