Risotto z dynią i szpinakiem

Name: Risotto z dynią i szpinakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 20 g sera parmezan; 100 g dyni Hokkaido; 20 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 70 g ryżu do risotto; 25 g białego wina, wytrawnego; 250 g wody; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 40 g liści szpinaku baby, świeżych; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

4.2 ( 50 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 35 分

份量 1 porcja

食材

20 g sera parmezan
或 20 g sera grana padano
100 g dyni Hokkaido obranej, pokrojonej na kawałki
或 100 g dyni piżmowej obranej, pokrojonej na kawałki
20 g cebuli
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek
70 g ryżu do risotto np. arborio
25 g białego wina, wytrawnego
250 g wody
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszonej
40 g liści szpinaku baby, świeżych
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 501.4 kcal / 2097.7 kJ
蛋白質: 14.2 g
脂肪: 15.8 g
碳水化合物: 71.6 g
纖維: 2.8 g
飽和脂肪: 5 g
鈉: 471 mg