Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola

Name: Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g dyni Hokkaido; 1 główka czosnku; 5 g oliwy z oliwek; 1 ½ łyżeczki soli; 1200 g wody; 270 g makaronu, suchego; ¼ łyżeczki tymianku, suszonego; ¼ - ½ łyżeczki suszonych płatków chili; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 30 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 1 opakowanie sera gorgonzola, łagodnego; 20 pomidorków cherry; natka pietruszki, świeża, tylko liście; pieprz czarny, świeżo mielony

4.1 (36 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時

份量 4 porcje

食材

500 g dyni Hokkaido, pokrojonej w 2,5 cm kostkę
1 główka czosnku, mała, w całości
5 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
1 ½ łyżeczki soli, plus 2 szczypty
1200 g wody
270 g makaronu, suchego, wstążki cięte, Lubella
¼ łyżeczki tymianku, suszonego
¼ - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
30 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 opakowanie sera gorgonzola, łagodnego (ok. 150 g), pokrojonego na kawałki
20 pomidorków cherry, przekrojonych na pół
或 20 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 2213.5 kJ / 529.1 kcal
蛋白質: 18.1 g
碳水化合物: 71.6 g
脂肪: 19.8 g
飽和脂肪: 8.2 g
纖維: 5.3 g
鈉: 1296.5 mg