Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.3 9 評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 portions

食材

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 12 g

卡路里 1909 kJ / 459 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 35 g

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