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瑤柱海鮮蒸冬瓜

瑤柱海鮮蒸冬瓜
無評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 人份
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食材

  • 冬瓜 Ø16公分，環狀，約3.5公分厚
    600 克
  • 水
    550 克
  • 雞高湯
    100 克
  • 干貝 乾，浸泡150克熱水至少20分鐘
    15 克
  • 珍珠干貝
    60 克
  • 蝦仁
    120 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 米酒
    15 克
  • 香油
    2 - 3 滴
  • 太白粉
    10 克
  • 油
    15 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 578.3 mg
蛋白質 7.9 g
卡路里 461.2 kJ / 110.2 kcal
脂肪 4.5 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 9.2 g

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