瑤柱海鮮蒸冬瓜

瑤柱海鮮蒸冬瓜

無評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 人份

食材

冬瓜 Ø16公分，環狀，約3.5公分厚
600 克
水
550 克
雞高湯
100 克
干貝乾，浸泡150克熱水至少20分鐘
15 克
珍珠干貝
60 克
蝦仁
120 克
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉
¼ 茶匙
米酒
15 克
香油
2 - 3 滴
太白粉
10 克
油
15 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 578.3 mg

蛋白質 7.9 g

卡路里 461.2 kJ / 110.2 kcal

脂肪 4.5 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 9.2 g

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