難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 克 冬瓜 ，Ø16公分，環狀，約3.5公分厚
- 550 克 水
- 100 克 雞高湯
- 15 克 干貝 ，乾，浸泡150克熱水至少20分鐘
- 60 克 珍珠干貝
- 120 克 蝦仁
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 15 克 米酒
- 2 - 3 滴 香油
- 10 克 太白粉
- 15 克 油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 461.2 kJ / 110.2 kcal
- 蛋白質
- 7.9 g
- 碳水化合物
- 9.2 g
- 脂肪
- 4.5 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 578.3 mg
