難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 樹子 ，和 1 大匙 樹子汁
- 1 茶匙 醬油
- 160 克 虱目魚肚 ，( 1 片)
- 180 克 冬瓜 ，切片，約 1 公分厚
- 3 片 (薄片) 薑
- 1 大匙 米酒
- 500 克 水
- 青蔥 ，切絲，泡水備用
- 新鮮紅辣椒 ，去籽，切絲
- 20 克 油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 482.2 kJ / 115.3 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 2.1 g
- 脂肪
- 7.7 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 107.8 mg
