難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 orata eviscerata e pulita (circa 500 g), pulita (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di zenzero, radice fresca, a fette (2 mm)
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, i semini
- 3 spicchi di aglio
- 2 scalogni, a metà
- 20 g di foglie di prezzemolo fresco
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2103.2 kJ / 502.7 kcal
- 蛋白質
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 16.7 g
- 脂肪
- 42.4 g
- 飽和脂肪
- 6.2 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 40.5 mg
替代食譜
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Gamberoni in guazzetto
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