難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 orata eviscerata e pulita (circa 500 g), pulita (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di zenzero, radice fresca, a fette (2 mm)
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, i semini
- 3 spicchi di aglio
- 2 scalogni, a metà
- 20 g di foglie di prezzemolo fresco
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2103.2 kJ / 502.7 kcal
- 蛋白質
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 16.7 g
- 脂肪
- 42.4 g
- 飽和脂肪
- 6.2 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 40.5 mg
替代食譜
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
40min
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo (TM6)
30min
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle (TM6)
45min
Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)
無評分
Polpette di fave e pecorino
40min
Farro con gamberi e agrumi
50min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40min
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1小時 40 分
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Fregola ai frutti di mare
40min