難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla, a metà
- 40 g di burro
- 450 g di patate a pasta gialla, pelate e a cubetti (2 cm)
- 450 g di carote, pelate e a rondelle (5 mm)
- 100 g di acqua
- 50 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 salsicce di maiale tipo bratwurst
- 1 cucchiaino di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 cucchiai di crema di rafano
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1481.8 kJ / 354.2 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 38.5 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 飽和脂肪
- 8.6 g
- 纖維
- 7.2 g
- 鈉
- 613.3 mg
替代食譜
Polpette alla rucola
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Ratatouille di verdure
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Crema ai pomodori arrostiti
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