Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

4.1 9 評分

準備 20 分

總時間 40 分

1 porzione

食材

1 - 2 cipollotti a metà o in quarti (circa 5 cm)
1 zucchina circa 70 g, a fette (circa 5 mm)
10 pomodorini ciliegia
1 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g)
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 - 2 gocce di succo di limone, spremuto fresco
¼ di limone a fette
1000 g di acqua
60 g di riso Parboiled
15 g di uva passa
½ stecca di cannella
2 semi di cardamomo
2 pizzichi zucchero
¼ cucchiaino di curcuma in polvere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 452.8 mg

蛋白質 37.1 g

卡路里 2158.4 kJ / 515.9 kcal

脂肪 21.4 g

纖維 6.5 g

飽和脂肪 4.9 g

碳水化合物 46.2 g

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