裝置與配件
Insalata di ceci e coriandolo
準備 10 分
總時間 40 分
4 porzioni
食材
-
1500 g di acqua
-
5 g di sale
-
60 g di olio extravergine di oliva
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250 g di ceci secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
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1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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50 g di cipolla rossa
-
1 peperoncino piccante fresco
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10 g di senape
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
300.8 mg
蛋白質
13.5 g
卡路里
1620 kJ /
387 kcal
脂肪
24.1 g
纖維
9.1 g
飽和脂肪
2.9 g
碳水化合物
31 g
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