Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

4.3 3 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

Pasta di grano saraceno

350 g di farina di grano saraceno
200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
1 g di gomma xantana
¼ cucchiaino di sale

Ragù di verdure

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di pepe macinato
5 foglie di basilico fresco + q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 867.2 mg

蛋白質 15.8 g

卡路里 1739 kJ / 416 kcal

脂肪 10.4 g

纖維 6.8 g

飽和脂肪 1.1 g

碳水化合物 71.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Buono, senza 80 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1小時

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

2小時

Polpettone con purè di zucca (vegan)

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1小時 30 分

Ragù di nocciole vegetariano

Ragù di nocciole vegetariano

35 分

Spaghetti con ragù di cavolfiore

Spaghetti con ragù di cavolfiore

45 分

Porridge con pomodorini e basilico

Porridge con pomodorini e basilico

8小時 20 分

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 分

Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

15小時

Ragù di verdure primaverili

Ragù di verdure primaverili

30 分

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2小時 20 分

Trofie al pesto con patate e fagiolini

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1小時

Spaghetti broccoli e noci

Spaghetti broccoli e noci

40 分