Riz Rouge Tex-Mex

Name: Riz Rouge Tex-Mex
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 285 g riz long grain; 155 g d'oignon blanc; 3 gousse d'ail; 1 ½ c. à thé de cumin moulu; 15 g d'huile d'olive; 850 g d'eau; 1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison; 3 c. à soupe de concentré de tomate; 1 c. à thé de sel; coriandre fraîche; de lime

5.0 (5 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時

份量 6 portion

食材

285 g riz long grain
155 g d'oignon blanc, coupées en deux
3 gousse d'ail
1 ½ c. à thé de cumin moulu
2 c. à thé d’assaisonnement pour fajitas fait maison ou emballé (voir Conseil) (非必選)
15 g d'huile d'olive
850 g d'eau
1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison
3 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à thé de sel selon le goût
coriandre fraîche pour garnir
de lime quartiers pour servir

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 881.1 kJ / 210.6 kcal
蛋白質: 4 g
碳水化合物: 41.5 g
脂肪: 2.9 g
飽和脂肪: 0.4 g
纖維: 1.3 g
鈉: 425 mg