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Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 1小時
6 portion
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食材

  • 1 de poulet (environ 995 g)
  • 3 - 4 c. à soupe d'huile végétale pour l'enrober
  • 2 c. à soupe assaisonnement à l'italienne pour l'assaisonnement
  • 1 c. à thé de sel plus un supplément, pour assaisonner, selon le goût
  • de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • 30 g parmesan coupée en morceaux
  • 1300 g d'eau
  • 2 c. à thé de fond de volaille en pâte maison
  • 1 pincée de safran
  • 200 g de riz basmati blanc
  • 285 g de carottes coupée en morceaux (1 in.)
  • 285 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 2 c. à soupe de beurre non salé

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 680.6 mg
蛋白質 48.3 g
卡路里 3211.6 kJ / 767.6 kcal
脂肪 48.1 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 14.3 g
碳水化合物 34.4 g

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