難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
- 150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
- 800 g di pomodori perino a pezzi
- 200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- basilico fresco q.b. per guarnire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 180 kcal / 755 kJ
- 蛋白質
- 5.2 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 19.6 g
- 纖維
- 6.7 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 鈉
- 285.1 mg
替代食譜
Minestra saporita di riso e legumi
40 分
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30 分
Yogurt allo skyr
12小時
Licurdia calabrese
1小時
Polpette di grano saraceno e verdure
2小時
Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi
無評分
Tortilla di patate (vegana)
30 分
Salmone con salsa ai porri e piselli
25 分
Stufato di lenticchie
1小時
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 分
Crema di verdure invernale
50 分
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1小時