跳至主要內容 搜尋
Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)
3.6 14 評分
準備 10 分
總時間 50 分
6 portions
免費註冊

食材

  • garlic cloves
    30 g
  • shallots
    50 g
  • dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
    5
  • cooking oil
    50 g
  • sambhar powder
    1 heaped tsp
  • ground coriander
    1 heaped tsp
  • garam masala
    1 heaped tsp
  • mustard seeds
    ½ heaped tsp
  • ground cumin
    1 heaped tsp
  • fresh curry leaves
    5
  • tamarind paste
    2 tsp
  • asafoetida powder
    ¼ heaped tsp
  • toor dal soaked for 6 hours, drained
    180 g
  • tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
    330 g
  • water
    350 g
  • carrots cut in thin slices
    50 g
  • potatoes cut in cubes (1 cm)
    150 g
  • brinjals cut in thick strips
    130 g
  • cauliflower florets
    120 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 9 g
卡路里 1068 kJ / 255 kcal
脂肪 9 g
纖維 3 g
碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Let's Go Mamak 12 食譜
國際
Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(51)

50 分

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1小時 15 分

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45 分

Vegan moussaka

4.6(137)

1小時 50 分

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(46)

4小時

Classic Swiss Fondue

4.0(27)

15 分

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 分

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45 分

Pizza Margherita

4.4(18)

2小時 10 分

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1小時 15 分

Vegan walnut and black bean burger

4.3(76)

4小時 40 分

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(47)

30 分

 顯示全部
顯示全部