Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
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Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

4.7 (29 評分 )

食材

  • 500 g de tomate maduro
  • 300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
  • 15 - 20 g de cebolleta
  • 15 - 20 g de pimiento verde
  • 1 diente de ajo (非必選)
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 10 - 15 g de vinagre de jerez
  • 1 pellizco de sal
  • 4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)

營養價值
每 1 ración
卡路里
263 kJ / 63 kcal
蛋白質
0.55 g
碳水化合物
3.69 g
脂肪
5.08 g
纖維
1.05 g

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