Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 評分

準備 5 分

總時間 2小時 40 分

4 portions

食材

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 992.1 mg

蛋白質 36.2 g

卡路里 3982.8 kJ / 951.9 kcal

脂肪 56.6 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 21 g

碳水化合物 58.7 g

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