![Rojões de porc aux châtaignes Rojões de porc aux châtaignes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/92702B34-9E36-4BCA-8E0D-CF5EABC2A56D/Derivates/C6663427-ACCA-4151-8527-749A37D7B686.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 gousses d'ail
- 1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 c. à café paprika doux en poudre
- 300 g de vin blanc
- 800 g de viande de porc en morceaux, découennée, en dés (rojões)
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 50 g de saindoux
- 80 g d'eau
- 500 g de châtaignes cuites et pelées
- persil frais, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3982.8 kJ / 951.9 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 58.7 g
- 脂肪
- 56.6 g
- 飽和脂肪
- 21 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 992.1 mg
替代食譜
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15min
Petit salé aux lentilles
1h 10min
Massepain d'Issoudun
1h
Cupcakes roses
3h 40min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40min
Porridge aux fruits rouges
15min
Porridge au yaourt et aux fruits rouges
10min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min