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Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
3.7 10 評分
準備 1小時 30 分
總時間 2小時
12 portions
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食材

  • 100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
  • 1000 g de patates douces (environ 6)
  • 1000 g d'eau
  • 220 g d'oignons coupés en deux
  • 200 g de poivrons verts en morceaux (4 cm)
  • 250 g de poivrons rouges en morceaux (4 cm)
  • 300 g de courgettes en morceaux (4 cm)
  • 70 g d'huile d'olive
  • 600 g de purée de tomates en conserve
  • 2 c. à café de sel
  • 5 - 6 pincée de poivre moulu
  • 500 g de pâtes sèches type conchiglie ou canneloni
  • 220 g de thon en boîte au naturel égoutté
  • 40 g de beurre doux en morceaux
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 718.5 mg
蛋白質 16.7 g
卡路里 1782.7 kJ / 426.1 kcal
脂肪 13.2 g
纖維 6.2 g
飽和脂肪 5 g
碳水化合物 61 g

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