Nouilles de riz aux légumes et poulet

Name: Nouilles de riz aux légumes et poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g de courge butternut; 200 g de champignons de Paris frais; 1 oignon; 250 g de carottes; 250 g de poulet; 600 g d'eau; 1 - 2 pincées de sel; 1 - 2 pincées de poivre moulu; 1 tige de citronnelle fraîche; 250 g de nouilles de riz sèches; 15 g de gingembre frais; 15 g d'huile de tournesol; 500 g de lait de coco; coriandre fraîche

3.5 (12 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時 5 分

份量 6 portions

食材

200 g de courge butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
200 g de champignons de Paris frais
1 oignon, coupé verticalement en deux
250 g de carottes, coupées en tronçons
250 g de poulet, coupé en lamelles
600 g d'eau
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 tige de citronnelle fraîche
250 g de nouilles de riz sèches
15 g de gingembre frais, râpé
15 g d'huile de tournesol
500 g de lait de coco
coriandre fraîche, pour le service

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1584.8 kJ / 380.3 kcal
蛋白質: 18.7 g
碳水化合物: 22.5 g
脂肪: 21.5 g
飽和脂肪: 14.7 g
纖維: 11 g
鈉: 714.3 mg