難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g d'épaule de veau, en cubes de 3 cm
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- 500 g d'eau
- 50 g de miel de lavande
- 1 branche de thym frais
- 600 g de carottes, en rondelles
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 brins de persil frais, ciselé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1738.2 kJ / 415.4 kcal
- 蛋白質
- 40.9 g
- 碳水化合物
- 29.1 g
- 脂肪
- 15.1 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 纖維
- 5.4 g
- 鈉
- 878.8 mg
替代食譜
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Jambalaya de poulet
40min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45min
Œufs cocotte façon chakchouka
35min
Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel
1h 30min
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1h 15min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min