![Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0060714fd9f3baebb3c80e04aed784bb/Derivates/787cc67ae2200c54c62190ba9cec788c78c4779e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de carotte
- 80 g de panais
- 80 g de céleri branche
- 50 g de parmesan
- 120 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz spécial risotto
- 120 g de vin blanc
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 20 g de beurre mou
- 10 g jus de citron
- 600 g de filets de poisson blanc, type bar, cabillaud ou merlan...
- 1 brin de persil frais, ciselé pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2164.6 kJ / 517.4 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 50.1 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 404.1 mg
替代食譜
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Saumon aux tomates séchées
30min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur
35min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
30min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h