跳至主要內容 搜尋
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca

Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
4.6 8 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 doses
免費註冊

食材

  • óleo mais q.b. p/ fritar
    10 g
  • manteiga mais 2 c. sopa p/ fritar
    60 g
  • chalota cortada ao meio, no sentido do comprimento
    350 g
  • vinho da Madeira
    90 - 100 g
  • doce de alperce
    80 g
  • feno-grego
    ½ c. chá de
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 ¼ c. chá de
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • pastinaca cortada em pedaços, mais 1 inteira descascada
    200 g
  • leite
    250 g
  • molho inglês
    20 g
  • canela em pó
    ¼ c. chá de
  • bifes de filet mignon
    2
  • alho esmagados
    3 dentes de
  • Mistura de ervas aromáticas frescas q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 960.4 mg
蛋白質 40.3 g
卡路里 3442 kJ / 822.7 kcal
脂肪 47.4 g
纖維 8.6 g
飽和脂肪 23 g
碳水化合物 55.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Sabores requintados 5 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

4.8(4)

4小時 30 分

Caril de frango e espargos thai

4.5(4)

1小時 15 分

Menu: Almôndegas com molho de legumes e tarte de maçã

4.7(15)

1小時 30 分

Galette de ratatouille

5.0(7)

1小時 30 分

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0(2)

2小時 45 分

Arroz no forno com maçã ralada

5.0(2)

50 分

Molho para bifes

2.8(4)

30 分

Ceviche no ananás

4.6(14)

6小時 15 分

Semifrio Eton Mess com molho de morango

4.8(4)

9小時

Coroa Challah de Páscoa com sésamo e ovos coloridos

5.0(3)

1小時 45 分

Tábua completa

4.0(2)

1小時

Bola rápida de morcela e maçã

4.0(2)

1小時 10 分