難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mistura de especiarias berbere
- 2 c. chá de sementes de coentros
- ½ pau de canela
- 4 - 5 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 ½ c. chá de feno-grego
- 8 cravinhos
- 1 ½ c. chá de gengibre em pó
- 5 g pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de sementes de cardamomo
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de alho em pó
- 10 g colorau
- 5 g paprika fumada
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
Carne
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 40 g azeite
-
400
g alcatra s/ nervos e s/ ossos, cortada em cubos (2 cm aprox.)
或 400 g carne de borrego s/ nervos e s/ osso, cortada em cubos (2 cm aprox.) - 250 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1689.3 kJ / 403.8 kcal
- 蛋白質
- 23.3 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 27.5 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 5.8 g
- 鈉
- 554.8 mg
替代食譜
Arroz com carne e brócolos
50 分
Húmus de aproveitamento de legumes
10 分
Peru de Natal
1小時 30 分
Pão etíope (Injera)
48小時 25 分
Farofa de flocos de milho com banana
25 分
Trufa de chocolate
2h 40min
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30 min
Tempero picante para grelhados
無評分
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10h 30 min
Bolo de chocolate intenso (sem glúten)
7小時 15 分
Sopa de carne dinamarquesa
30min
Pastéis de carne picada e beringela marinada
無評分