難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignons en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 capsules de cardamome verte, égrainées et écrasées
- 2 c. à soupe de gingembre en poudre
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1 pincée de safran
- 1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
- 700 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 300 g de riz basmati
- 40 g de raisins secs
- 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 150 g d'épinards frais
- 30 g d'amandes effilées
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 5 brins de coriandre fraîche ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 534 kcal / 2240 kJ
- 蛋白質
- 14 g
- 脂肪
- 19 g
- 碳水化合物
- 75 g
替代食譜
Couscous de légumes et citron confit
1小時 5 分
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55 分
Bowl de lentilles et légumes verts
40 分
Tajine végétarien
35 分
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45 分
Tajine de légumes aux fruits secs
1小時 15 分
Aubergines tandoori
35 分
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 分
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 分
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45 分
Dahl de pois cassés
1小時 55 分
Soupe de lentilles corail aux céréales
1小時 5 分