難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignons, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 capsules de cardamome verte, égrainées et écrasées
- 2 c. à soupe de gingembre en poudre
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1 pincée de safran
- 1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
- 700 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 300 g de riz basmati
- 40 g de raisins secs
- 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 150 g d'épinards frais
- 30 g d'amandes effilées
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2240 kJ / 534 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Dahl de pois cassés
1h 55min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
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Curry de patates douces, épinards et brocoli
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Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Quiche aux épinards et feta
1小時 20 分
Pancakes aux fruits secs et aux dattes
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Riz biryani et raïta de concombre
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Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
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Bao buns aux radis, carottes et champignons
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Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
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Aubergines tandoori
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Salade de lentilles aux poivrons
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