Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

4.7 6 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 portions

食材

100 - 150 g de vermicelles de riz (voir "Variante(s)")
eau chaude
40 g de cacahuètes grillées non salées
40 g d'oignon rouge coupé en deux
2 gousses d'ail
1 - 2 piments oiseau frais égrenés et grossièrement hachés
150 g de tomates cerise coupées en deux
20 g de sauce de soja
30 g de vinaigre de riz
50 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 - 2 c. à soupe de sucre roux
2 pincées de sel
300 g de papaye ferme, épépinée et coupée en quatre
300 g de mangue ferme, en quartiers
60 - 80 g de germe de haricot mungo frais
1 citron vert en quartiers
coriandre fraîche pour la finition
piment séché en flocons pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 419 mg

蛋白質 7.1 g

卡路里 1218.3 kJ / 291.2 kcal

脂肪 5.9 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 56.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Plats froids veggies 5 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45min

Courge butternut façon pad thaï

40min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1 h 15min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 h

Umami bowl

1 h 15min

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30min

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1 h

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1 h 50min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Pizza aux patates douces

1 h 5min