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Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache
3.2 11 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
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食材

  • 80 g de parmesan râpé
  • 160 g de purée de pistache
  • 40 g de pignons de pin
  • 1 botte de basilic frais
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 250 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
  • 500 g d'eau
  • 200 g de riz sauvage
  • 12 carottes coupées en deux dans la longueur et en morceaux
  • 8 dattes dénoyautées en morceaux
  • ½ oignon rouge en fines lamelles

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 19 g
卡路里 3715 kJ / 893 kcal
脂肪 61 g
碳水化合物 63 g

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