Nuggets végans et sauce aux herbes

Nuggets végans et sauce aux herbes

3.4 32 評分

準備 20 分

總時間 30 分

12 pièces

食材

Les panures de blé et d'avoine

65 g de farine de blé
1 c. à café de poivre moulu et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
1 c. à café de sel et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de paprika
2 c. à soupe de sauce de soja
200 g d'eau
300 g de flocons d'avoine nature

La sauce à la coriandre

1 pincée de curcuma en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de crème de soja
1 c. à café de moutarde
45 g de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

La préparation du tofu

10 g de farine de blé
400 g de tofu ferme
3 cm d'huile neutre pour la cuisson

難易度

簡單

營養價值每 1 pièce

鈉 493.8 mg

蛋白質 9.3 g

卡路里 771.6 kJ / 183 kcal

脂肪 6.5 g

纖維 3.2 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 21.3 g

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