Falafels aux lentilles et chou-fleur

Falafels aux lentilles et chou-fleur

3.3 18 評分

準備 20 分

總時間 2小時 50 分

30 pièces

食材

400 g de lentilles corail
1 citron jaune non traité
40 g de feuilles de persil frais
40 g de feuilles de coriandre fraîche
100 g de bouquets de chou-fleur
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
70 g de farine de pois chiche
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
huile végétale pour la friture
tahini (非必選) pour la finition
pain pita (非必選) pour la finition

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

鈉 68.7 mg

蛋白質 4.4 g

卡路里 262.1 kJ / 62.8 kcal

脂肪 1.6 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 0.2 g

碳水化合物 7.3 g

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