裝置與配件
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
-
120 g de lentilles vertes sèches
-
900 g d'eau
-
1 feuille de laurier
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2 clous de girofle
-
1 étoile de badiane
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200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
-
2 oignons ciselés finement
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de cumin en poudre
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½ c. à café de cannelle en poudre
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½ c. à café de curcuma en poudre
-
120 g de riz basmati ou thaï
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
5 brins de coriandre fraîche ciselés
-
2 brins de menthe fraîche ciselés
-
poivre moulu
-
sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
23.6 mg
蛋白質
11.8 g
卡路里
3306.2 kJ /
790.2 kcal
脂肪
58.1 g
纖維
7.9 g
飽和脂肪
4.8 g
碳水化合物
59.2 g
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