難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g de lentilles vertes sèches
- 900 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 2 clous de girofle
- 1 étoile de badiane
- 200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
- 2 oignons ciselés finement
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 120 g de riz basmati ou thaï
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 5 brins de coriandre fraîche ciselés
- 2 brins de menthe fraîche ciselés
- poivre moulu
- sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 790.2 kcal / 3306.2 kJ
- 蛋白質
- 11.8 g
- 脂肪
- 58.1 g
- 碳水化合物
- 59.2 g
- 纖維
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 鈉
- 23.6 mg
替代食譜
Sauce bolognaise aux lentilles
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