難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
-
200
g de haricots à œil noir (voir "Conseil(s)")
或 200 g de haricots blancs secs - eau, pour les haricots
Le jour même
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 150 g de carottes
- 150 g de poireau
- 300 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme)
- 1 - 2 tomates
- 30 g de concentré de tomate
- 20 g de vinaigre de cidre
- 40 g de sauce de soja
- 20 g de sirop d'érable
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de paprika doux en poudre
- ¾ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de sel
-
3
c. à café de bouillon de légumes en pâte
或 1 cube de bouillon de légumes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1198 kJ / 285 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 11 g
替代食譜
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35min
Potée végétarienne
1h
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30min
Curry au tofu fumé
40min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h
Curry de pois chiches et épinards
1h
Potée de haricots blancs aux poivrons
13h
Couscous de boulgour aux six légumes
50min
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
45min
Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes
1h 10min