![Zavata carsolina Zavata carsolina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e10119a17ab40d9fbc33e77903b5ce4/Derivates/4f4f10c27e4195399c0d447edf0c88c8def99aa1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
- 1 pizzico di sale
Crema carsolina
- 200 g di zucchero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 500 g di latte intero
- 65 g di farina tipo 00
- 5 tuorli
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 25 g di vino bianco secco
- cubetti di ghiaccio q.b.
- 1000 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2282.8 kJ / 545.6 kcal
- 蛋白質
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 54.9 g
- 脂肪
- 33.9 g
- 飽和脂肪
- 19 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 145.9 mg
替代食譜
Sformato di verdure e formaggio
無評分
Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci
3h
Cheesecake al cioccolato al Varoma
1h
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Focaccia a bastone
5h
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min
Michetta (TM6)
6h 30min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40min
Insalata di pollo con crema di avocado
40min
Crostata morbida allo yogurt e frutta
4h 30min
Crostata al cioccolato e lamponi
2h