難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 680 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto in polvere
或 5 g di zucchero - 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 15 g di fiocchi di patate
- 10 - 12 g di carbone vegetale
- 15 g di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- fiocchi di sale
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 388.3 kJ / 92.8 kcal
- 蛋白質
- 2.7 g
- 碳水化合物
- 18.7 g
- 脂肪
- 1.4 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 236.6 mg
替代食譜
Biscottini salati al basilico e mandorle
1h
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1h 30min
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2小時 30 分
Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
1h 50min
Rousong (carne secca taiwanese)
1小時 40 分
Focaccia al carbone vegetale
4h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
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Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone
2h
Panini integrali alle erbe (TM6)
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Black burger
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Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
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Caramello salato
1h