Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

4.4 7 評分

準備 10 分

總時間 2小時

4 porzioni

食材

Crema alle nocciole

di zucchero
100 g
di amido di mais (maizena)
10 g
di nocciole tostate
150 g
di latte intero
300 g
uova
2
di farina tipo 00
10 g
di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
100 g
di acqua
1000 g

Pesche sottovuoto

di zucchero
100 g
stecca di vaniglia i semini
½
pesche nettarine a metà
4
di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g
amaretti duri, a piacere

營養價值每 1 porzione

卡路里 686.8 kcal / 2873.6 kJ

蛋白質 13.6 g

脂肪 34.1 g

碳水化合物 87.9 g

纖維 5.6 g

飽和脂肪 7.7 g

鈉 61.5 mg

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