Spalla di maiale sottovuoto

Name: Spalla di maiale sottovuoto
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 g di acqua; 30 g di succo di limone; 800 g di spalla di maiale, senza ossa

3.8 (4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 12小時 25 分

份量 4 porzioni

食材

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di spalla di maiale, senza ossa, in 2 pezzi (4-5 cm di spessore)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1816 kJ / 434 kcal
蛋白質: 35 g
碳水化合物: 0 g
脂肪: 33 g
飽和脂肪: 13 g
纖維: 0 g
鈉: 148 mg

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