Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2 133 評分

準備 45 分

總時間 1小時 5 分

4 porcje

食材

Marynata

4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
3 ząbki czosnku
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
80 g sosu sojowego
60 g oleju sezamowego
30 g koreańskiej pasty chili gochujang
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 kotlety schabowe, bez kości grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)

Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze

1200 g wody
1 łyżeczka soli
200 g ryżu białego, długoziarnistego
500 g kapusty pak choi przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
olej do natłuszczenia

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 1590.6 mg

蛋白質 50.2 g

卡路里 3153.4 kJ / 753.7 kcal

脂肪 34.3 g

纖維 3.2 g

飽和脂肪 8.4 g

碳水化合物 59.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Koreański makaron japchae (TM5)

1小時 15 分

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 分

Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)

1小時

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2小時

Sos Hoisin

5 分

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4小時 10 分

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1小時

Boczek z kimchi

35 分

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1小時 30 分

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

40 分

Kurczak generała Tso

40 分

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2小時