裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Wieprzowina vindaloo
準備 15 分
總時間 4小時 15 分
6 porcji
食材
Marynowanie mięsa
-
800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
-
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
-
5 strączków kardamonu w całości
-
5 goździków
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
5 ząbków czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 płaskie łyżeczki soli
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
45 g białego octu winnego
-
45 g wody
Curry
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oleju
-
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
-
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
879.6 mg
蛋白質
24.2 g
卡路里
1653.9 kJ /
395.3 kcal
脂肪
29.4 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
8.1 g
更多相關食譜
KUCHNIA INDYJSKA
11 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Kofty z indyka z sosem tahini
30 分
Sos Hoisin
5 分
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2小時
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1小時
Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku
1小時 5 分
Korma z wołowiny
3小時 10 分
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 分
Grzybowe stir-fry z ryżem
55 分
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55 分
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10小時 30 分
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1小時 5 分
Indyjski kurczak w jogurcie
1小時