![Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89722a66-d043-4827-aaf1-36878e0dbf84/Derivates/d5da0086-3153-4e54-b003-4fb5979c1261.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- huile d'olive, pour le plat
- 100 g d'amandes émondées
- eau chaude
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 4 gousses d'ail
- 15 g de persil frais
- 100 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 4 - 5 pincées de sel
- 3 - 4 pincées de poivre noir moulu
- 400 g de poivron rouge, en morceaux de 3-4 cm
- 100 g d'oignon rouge, en lanières de 5 mm
- 200 g de pommes de terre nouvelles, en dés d'1 cm
- 2 bars entiers, nettoyés et vidés (environ 900 g)
- 1 citron jaune, en tranches de 5 mm
- 2 branches de thym frais
- 2 branches de romarin frais
- 300 g de bulbe de fenouil, en tranches de 3 mm
- 200 g de laitue romaine, en morceaux de 5 cm
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 140 g de poivrons rouges grillés, en conserve
- 100 - 150 g de pain en tranches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 7133 kJ / 1704 kcal
- 蛋白質
- 224.3 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 64.5 g
- 飽和脂肪
- 11.7 g
- 纖維
- 12.1 g
- 鈉
- 1246.2 mg
替代食譜
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
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Gratin de poisson et pommes de terre
1h 10min
Cabillaud à la sauce tomate
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Tajine de poissons au curry
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Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
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Bar au caviar d'aubergine
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Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
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Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
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40min