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Caramelised sherry vinaigrette

Caramelised sherry vinaigrette
5.0 2 評分
準備 15 分
總時間 25 分
320 g
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食材

  • raw sugar
    250 g
  • sherry vinegar
    100 g
  • dry sherry
    100 g
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • water
    1000 g
  • white vinegar
    50 g

難易度

簡單

營養價值 每 320 g

鈉 355.1 mg
蛋白質 0.5 g
卡路里 6944.4 kJ / 1659.8 kcal
脂肪 59.4 g
纖維 0 g
飽和脂肪 9.2 g
碳水化合物 257 g

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