Lemon Rice

Lemon Rice

5.0 4 評分

準備 10 分

總時間 15 分

4 portions

食材

gingelly oil
2 tsp
mustard seeds
1 tsp
urad dhall
1 tsp
chana dhal soaked for 20 minutes, drained
1 tsp
curry leaves deveined
2 sprigs
ground turmeric
½ tsp
asafoetida
1 pinch
salt adjust to taste
1 tsp
roasted peanuts with skin, plus extra for garnishing
20 g
roasted cashew nuts without skin, plus extra for garnishing
20 g
cooked rice (type Basmathi) (see tip)
450 g
lime juice
60 g
lemon juice

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 610 mg

蛋白質 4 g

卡路里 671 kJ / 160 kcal

脂肪 7 g

纖維 1 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 22 g

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