Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 2小時 10 分

6 portions

食材

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1081.6 mg

蛋白質 37.9 g

卡路里 2347.9 kJ / 561.2 kcal

脂肪 37.8 g

纖維 1 g

飽和脂肪 16.2 g

碳水化合物 13.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

À la bonne bière! 10 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1小時

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40 分

Porchetta rôtie avec poires et oignons

無評分

Bouillon de pelures d'oignon

1小時 5 分

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

1小時 50 分

Poitrine de dinde Sous vide

無評分

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

無評分

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

1小時

Soupe de nouilles au poulet

無評分

Poulet effiloché BBQ

40 分

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1小時 10 分

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 分