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Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
4.6 13 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
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食材

  • 15 g d'huile végétale
  • 15 g de gingembre frais finement tranché
  • 510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
  • 60 g de sucre candi rocher émietté
    60 g de cassonade, émietté
  • 30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
  • 60 g de vinaigre de riz
  • 30 g de sauce soya

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 520.4 mg
蛋白質 20.5 g
卡路里 1937.4 kJ / 463.1 kcal
脂肪 33.7 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 9.8 g
碳水化合物 16.1 g

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