Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

4.6 13 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

15 g d'huile végétale
15 g de gingembre frais finement tranché
510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
60 g de sucre candi rocher émietté

60 g de cassonade, émietté
30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
60 g de vinaigre de riz
30 g de sauce soya

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 520.4 mg

蛋白質 20.5 g

卡路里 1937.4 kJ / 463.1 kcal

脂肪 33.7 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 9.8 g

碳水化合物 16.1 g

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