跳至主要內容 搜尋
Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices
4.9 7 評分
準備 25 分
總時間 2小時 20 分
6 portions
免費註冊

食材

Jambon
  • 1 épaule de porc, désossée fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
  • 1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à thé de quatre-épices moulu
  • 1 c. à soupe de poivre noir en grains
  • eau pour la cuisson du jambon
Laque épicée à l'érable
  • 80 g de sucre de canne complet non raffiné
    80 g de sucre d'érable en grains
  • ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
  • 2 pincées de clous de girofle moulus
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 150 g de sirop d'érable

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 2138.4 mg
蛋白質 41.3 g
卡路里 2093.8 kJ / 498.2 kcal
脂肪 18 g
飽和脂肪 5.8 g
碳水化合物 41.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Cabane à sucre 6 食譜
加拿大
Joyeuses Pâques! 13 食譜
加拿大
Protéines - Thermomix® Sensor 11 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

無評分

Pâté chinois

4.4(50)

1小時 30 分

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

4.6(18)

13小時 20 分

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

4.5(4)

25 分

Poulet effiloché BBQ

4.2(9)

40 分

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

4.4(7)

15小時 55 分

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

無評分

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

無評分

Tartes salées à la courge musquée

5.0(1)

1小時 25 分

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

無評分

Poulet au citron et à l'ail

2.9(11)

30 分

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3.0(2)

3小時 50 分

 顯示全部
顯示全部