難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de graines de coriandre
- 40 g de graines de cumin
- 5 - 6 piments rouges secs (kashmiri p. ex.), selon les goûts
- 1 c. à café poivre de baie rose en grains
- 50 g de coriandre, fraîche, feuilles et tiges
- 100 g de gousses d'ail
- 100 g de gingembre, frais, pelé, coupé en lamelles (2 mm)
- 220 g d'huile végétale et un peu d’huile supplémentaire pour la conservation
- 100 g d'eau
- 100 g de jus de citron
- 30 g de sel
- 50 g d'oignons rissolés, déshydratés
- 140 g de concentré de tomates
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de garam masala (voir conseil)
- 營養價值
- 每 1 recette complète
- 卡路里
- 12222 kJ / 2921 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 146 g
- 脂肪
- 242 g
替代食譜
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
2h
Garam Masala (mélange d'épices)
10min
Poulet Tikka
3h 30min
Butter Chicken
50min
Chana Masala
45min
Ghee
20min
Quick Indian Butter Chicken
45min
Sirop chai
35min
Mélange d’épices pour tacos
5min
Ravioles à la courgette et au poulet
1h 10min
Cheesecake New York
6小時 30 分
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35min