難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Arroz basmati
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cdita de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz basmati
Rodaballo en salsa de champán
- 40 g de echalotes, reducido a la mitad
- 20 g de mantequilla
- 1 cda cubo de caldo de pescado (0.5 l)
- 6 filetes de rodaballo, (aprox. 150 g cada uno)
-
170
g de champán
或 170 g de vino blanco - 4 pizcas de pimienta molida, al gusto
- 100 g de agua
- 2 pizcas de sal, al gusto
- 5 yemas de huevo
- 3 cdas de crema (35% grasa)
- 80 g de mantequilla, en trozos
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 3449.6 kJ / 824.5 kcal
- 蛋白質
- 71.2 g
- 碳水化合物
- 42.6 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 飽和脂肪
- 15.4 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 1173.6 mg
替代食譜
Cochinita Pibil Demo
15min
Pollo al tequila y chile pasilla
2小時
Torrijas saladas Tonnato
無評分
Aderezo de vegetales
10 分
Crema de camote con hojuelas de camote
40 分
Ensalada de papas con verduras fermentadas
無評分
Dip de kale, pesto de cilantro y yoghurt
10 分
Chile en nogada
3h
Camarones cremosos a la diabla
40 分
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10 分
Sangrita
5min
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
20 分